您的位置首页百科问答 自发馒头可以发酵一晚吗？ Simone 发布于 2026-11-13 00:04:56 920 阅读 自发馒头可以发酵一晚吗？的有关信息介绍如下：老面发酵需要更长的时间，很多会发酵一整个晚上，但是泛酸，甚至有酒味，很多用碱中和，但碱会破坏维生素，营养反而变少了。建议安琪酵母，实惠、作用优良，非添加剂，无毒。更多的经验请参考我过往的回答。
Simone
发布于 2026-11-13 00:04:56
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