蒙牛和伊利哪个比较好？

蒙牛和伊利哪个比较好？

我一直是伊利忠实用户，也一直是蒙牛黑粉。几乎是伊利集团一成立，就接触伊利产品。 就产品品质而言，伊利长期吊打蒙牛。尤其是牛根生时代，就是个营销人，吹牛满天飞，品质永远输一档（甚至输更多）。基本上，即使蒙牛铺货方面貌似更强，但凡能买到伊利的地方，绝不会购买蒙牛。 但进入2020年代后这几年，我发现情况变了。最开始是每日鲜语，从3.0到4.0，外包装瓶的设计，到口感、品质，肉眼可见的和伊利、光明等拉开了差距，甚至甩开了主打小资台系品牌味全。 当时只是觉得，这个可能是蒙牛的“意外之作”。蒙牛的品质我还不了解吗？长期就是不如伊利。但后来去年开始买低温酸奶（低温酸奶是最高端的产品线），发现酸奶伊利也被蒙牛超过了。而且几乎是完胜级的。 1、保质期。蒙牛的冠益是28天，瓶盖上还有1层塑封封顶。而伊利的畅轻只有21天。少了1周。 2、包装。伊利的盒子，内壁能看到是牛皮纸，黄不拉几的；蒙牛的则是纯白，里外如一。可能就是盒子和包装差距，导致两者保质期差了1周。 3、口感。伊利的偏甜，而且只有凤梨那款味道较好，其他味道水果和牛奶风味融合匹配效果都不好。而蒙牛的几款的奶和水果风味融合度都不错。草莓味的尤佳。 4、奶的品质和口感。蒙牛的比较醇厚（不知是否是粘稠剂的功劳？），一盒喝下来，口感是统一的。伊利的像碎块一样，一勺一勺的分布不均，而且酸奶比蒙牛的稀。在网上查到，畅轻好像是最近才改为100%纯生牛乳发酵的，这就给我心理印象又打了1个差分——感情是蒙牛一开始冠益就是100%纯生牛乳，你是为了追赶对手才改的啊。。。。这是市场追随者的行为啊。 5、益生菌的诚实和噱头。我不是专家，但我看伯格医生健康频道，他推荐酸奶最重要的是——双分叉的乳酸菌。国内翻译叫双歧。蒙牛的就比较“诚实”，主要就说自己主打这个双歧，没玩科技和噱头，追时下流行“几十种益生菌”。而伊利则追了时下流行，宣称“多种益生菌”。这对比起来，蒙牛是遵从自我，玩真的；伊利则是追流行，搞虚的。当然我不是说伊利的其他益生菌没用，但你牛奶一勺一勺分布不均还稀拉拉的品质，肉眼可见的不如蒙牛啊。 6、健康角度。无论是否偏甜（同时代表含糖量多），还是主打益生菌种类，感觉蒙牛的更略胜一筹。或者说，产品设计上，蒙牛的人更擅长把握消费者心态。 7、含燕麦或者谷物真的好吗？这点两家都有。但加燕麦就真的好吗？恐怕未必。作为全国14亿人的酸奶，你不能只主打女性减肥餐啊。还有一半男的呢。lol 8、奶源。伊利的一大串，全国一、二十个产地（良莠不一，既有内蒙总部和一些好产区，也有收购的原来出过问题的产区，比如原三鹿产区。）；蒙牛最开始就3个，内蒙总部、天津、马鞍山，品控更好更稳定（最近好像也多了，刚看了盒子，上面还新增广东的）。 基本上，感觉伊利这几年战略路子像是走偏了一样，一直是追赶蒙牛。不像一个领导者。一味狂打常温奶，安慕希什么的，那玩意再怎么弄，营养价值能赶上低温奶吗？买牛奶、酸奶，不就是为了它的营养价值吗？ 奶企，还是国有单位，产品理念应该是全民健康放第一位吧？而不是整天想着把奶常温化延长保存期，然后多卖、打造成送礼明星产品赚大钱，管他营养价值有多少？ 2020-2030，这10年我打算暂时先当蒙牛用户了~~