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番茄烧茄子

番茄烧茄子

的有关信息介绍如下:

番茄烧茄子

番茄烧茄子是一道菜品,分类为菜品,主要食材为茄子和番茄,主要工艺为炒,制作难度为普通。辅料包括木耳、青椒,调料有蒜、蚝油、糖、生抽、番茄酱等。

制作过程涉及茄子切块裹淀粉煎或炸至金黄,加入番茄炒软成酱状,再加入调料炖煮入味。味道酸甜可口,开胃效果良好。富含维生素P和维生素E,有助于降脂降压和抗氧化。

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