如何做出好吃的番茄酱?
的有关信息介绍如下:
小编为你整理了好吃的意大利风情的番茄酱的做法,一起来看一下吧~
by 粉红色长耳兔Elaine
主料 白洋葱 | 1个
番茄 | 2个
柠檬 | 半个
辅料
盐 | 5g
糖 | 15g
橄榄油 | 25ml
植物油 | 15ml
意大利混合香料 | 适量
白胡椒 | 适量
做法
1. 1个番茄,1个洋葱切丁(我的柠檬是放在冰箱里有三天了,把最外一层切掉,如果是新鲜的柠檬就不用这样咯)
2. 一个番茄,切大块加100ml的水,打碎成番茄汁
3. 马赛克调料→_→植物油,橄榄油,盐,白胡椒,意大利混合香料(我这个叫披萨香料,国内是叫意大利混合香料)
4. 柠檬去皮,果肉切丁(柠檬皮可以放到冰箱里,做清新剂)
5. 砂糖,我这里没有绵白糖,如果是用白糖的,请减量
6. 锅里放入25ml橄榄油15ml植物油,炒香洋葱后炒番茄丁
7. 加入之前打碎的番茄汁
8. 加入砂糖和柠檬丁,炒到图中状态放香料。我加入了大概10g,吃不习惯可以减量哦!关火
小贴士
意大利混合香料在超市的进口调料区有卖,这个是已经混合好的脱水香料,虽然没有新鲜的好吃但是方便,省钱。大概一瓶售价在15元左右。
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