你认为哪种苹果最好吃?
的有关信息介绍如下:
2020/10/13更新
丑苹果正在成熟中,
十月中旬开始采摘,
果期一个月
满满冰糖心
真的有点丑
2020/9/21更新,第一个纯甜品种已经结束,现在第二个品种已经到了口感最佳时期。,十月中旬是红富士。
2020/9/1更新,第一个品种已经到了成熟末期,部分有糖心了。
早晨采摘时苹果还带着露水
糖心是一种现象,不是每个苹果都有糖心
下午的果园也美美的
先说一下
一般而言1-7月末市面上苹果都是库存果,当季最早的苹果在8月。我们家苹果现在才开花哦~
生长五年的苹果树
小蜜蜂正在勤劳采蜜
苹果品质决定因素主要是:海拔 光照 温差
苹果产区挺多的就说几个比较了解的:
海拔(平均海拔) :山东几百米
陕西800--1200 黄土高原静宁 1800左右
阿克苏 1500左右 盐源2500左右
一般而言海拔高的地方温差,光照都不弱(一般情况哦!)所以其他两种因素就不详说了!海拔高温差大的地区苹果硬度比较高,甜度也高。所以对于要求甜度高口感脆的朋友,盐源,新疆等地区都适合。但各个产地的苹果各有各的特色,每个人口味也不同,不能一概而论,还是亲自尝试找到适合自己口味的苹果吧!
同时又来普及误区了:
通过微信发现很多朋友分不清糖心苹果:其实糖心是苹果的一种自然属性,不是一种品种。只要在高海拔地区富士类品种到了成熟晚期都会自然形成糖心。
下面说说我家乡这边的苹果
我家乡就在盐源泸沽湖这边!来到了泸沽湖怎么能不说说超甜“冰糖心”丑苹果呢?
传说中离太阳最近的泸沽湖,海拔平均2500米,地处大凉山盐源境内,远离城市喧嚣,没有经过开发,有着美轮美奂的景色、空气、水源、土壤都未曾受过污染。除了自然风光,更是公认的水果生产的优质区域。
初春时节的果园 就天空不错~
苹果生长在高原沟壑之间,我们这边交通比较闭塞,丑苹果生长周期210天左右。我们这边每年只在结果后进行一次疏果,修剪枝叶,让果树有足够的间距享受阳光,保证每颗果子都在阳光下吸收到养分,因为我们这边光照强烈所以苹果看起来一点也不粉嫩,颜值相当低,但这样成熟的苹果也散发着独有的野生苹果香气,无人工催熟吃着也安全放心。
光照很充足
当然,“冰糖心”也不是一蹴而就的,随着昼夜温差逐渐加大,经过三次霜降之后,慢慢的形成了美味甘甜的冰糖心,犹如蜂蜜的结晶般。
下面我还是忍不住晒图~反馈不要太友好!也很欢迎尝试我们这边的苹果~
就这样吧,放太多不好~



