李子坝梁山鸡
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李子坝梁山鸡是重庆渝中区的一道菜肴 。它起源于1981年，发源于中梁山，后因落脚李子坝而得名。该菜品采用药膳红汤焖制工艺，在麻辣红汤中加入沙参、枸杞、红枣、当归等滋补中药材。选用跑山鸡为主料，配以芋儿，成菜具有麻辣药香、皮糯肉嫩的特点 。
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李子坝梁山鸡
Simone
发布于 2026-10-21 23:22:49
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