西瓜蛋糕

西瓜蛋糕

西瓜蛋糕是一种以西瓜和奶油为主要原料的甜品。 其中，澳大利亚品牌Black Star Pastry的草莓西瓜蛋糕是较为知名的版本，其层次包括杏仁达克瓦兹、玫瑰奶油、新鲜西瓜和草莓，并以开心果及玫瑰花瓣装饰。 该产品曾被《纽约时报》报道。 此外，海底捞部分门店也提供西瓜蛋糕服务。 制作时通常需将西瓜整形后抹上打发奶油并装饰，成品需冷藏定型，并建议尽快食用。

想要了解更多“西瓜蛋糕”的信息，请点击：西瓜蛋糕百科