有谁去过胡歌在上海的餐厅吗?
的有关信息介绍如下:
以下回答是从ENJOY知乎专栏
《李晨、胡歌、羽泉……这些明星开的餐厅,我们ENJOY帮你们体验了一下!》
中摘选下来的,有一段就是介绍Fount的
链接:
知乎专栏
Fount
我知道你们都在等着尖叫,没错这就是胡歌开的餐厅,在上海的徐汇区永嘉庭。我想胡歌的迷妹们完全都不会在意这家餐厅的口味,只要是胡歌的就好了,也对,指不准哪天就在这里遇上了“梅长苏”了,那还记得这一口日料的味道啊 (:
胡歌崇尚极简主义,开放式吧台、现代风酒窖将简约进行到底,落地窗外的竹林泉水与素雅的插画更是处处流露着日本元素。天气好的时候在露台雅座与三五友人细品美食把酒言欢,岁月静好。唐嫣、Angelababy、周立波等品尝之后纷纷赞誉,Fount更是成为明星私密小聚之地。
当然,我们今天是来吃日料的……
胡歌特地从日本请来了日本知名厨师定期为餐厅更换菜单,将传统日本江户料理与大胆前卫的创意相融合。
[刺身拼盘]、[大虾天妇罗]等菜式均精选优质海鲜,口感鲜嫩。而店内的人气产品[鲷鱼火锅]、[鸭肉火锅],以精细刀工将食材片成薄片,宛如鲜花绽放。
在上海要开一家有口碑的日料馆真心不容易,毕竟上海的好日料着实不少,还好Fount靠的不仅仅是胡歌的名气,还有口味的支撑,我建议非迷妹们也去尝试一下



