重庆佳仙食品有限公司

重庆佳仙食品有限公司

重庆佳仙食品有限公司（简称佳仙食品，英文名Chongqing Jiaxian Food Co., Ltd）是一家自然人投资控股的有限责任公司，成立于2007年8月13日，法定代表人为余加义，注册资本3000万人民币。公司主营调味品生产与销售，旗下拥有多个品牌及产品，涵盖火锅底料、烧菜调料、鱼调料、蒸肉粉、卤料、酱腌菜、淀粉、甜品及油脂等品类。其产品进入部分线下商超及线上电商平台进行销售。

公司前身为1998年注册的佳仙味精厂。2007年公司完成工商注册。2015年成立子公司拓展火锅底料业务，次年建立电商渠道。2019年获评“重庆老字号”称号，并先后获得重庆市著名商标、重庆市龙头企业等认定，后被认定为“国家级高新技术企业”及“重庆市专精特新企业”。公司建有生产基地及供应链体系，设有食品研发团队，并与高校开展合作。公司通过了HACCP、ISO等管理体系认证，并具备CMA检测资质。2020年，公司曾捐赠抗疫物资。2024年，公司总经理余加义作为市人大代表提出了关于火锅产业发展的相关建议。

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