食品中黄曲霉毒素B1的测定
的有关信息介绍如下:
《食品中黄曲霉毒素B1的测定》是中国2003年8月颁布、2004年1月实施的国家标准(GB/T 5009.22-2003),由卫生部归口管理,中国预防医学科学院营养及食品卫生研究所负责起草,用于规范食品中黄曲霉毒素B1的检测方法。
该标准属于方法类标准,规定了样品前处理、色谱分析等检测流程,为各类食品的黄曲霉毒素B1含量测定提供统一技术规范。其内容涵盖从样品制备到定量分析的全流程,确保检测结果的科学性和可比性。
该标准替代了1996年版GB/T 5009.22-1996,2004年10月经复审确认有效,是中国食品安全检测体系的核心技术依据之一。2006年深圳市质量技术监督局在特区技术规范中明确要求豆制品生产企业执行该标准进行强制性检验 。
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