Simone雪梨百合汤
的有关信息介绍如下：
雪梨百合汤是以雪梨、百合、冰糖为主要原料的家常汤品，常辅以枸杞、红枣等食材炖煮制成，具有润肺止咳、清热润肺等功效。该汤品适用于秋冬干燥季节或肺热咳嗽者食用，可缓解干咳、咽痒等症状，但其性凉，脾胃虚寒及风寒咳嗽者应慎食 。制作时通常将雪梨去核切块，与百合、冰糖等材料加水炖煮至食材软烂，工艺简便。雪梨富含维生素C、膳食纤维及钾、磷等矿物质，能生津化痰；百合含多糖成分，可滋阴安神。部分做法会加入银耳、莲子等食材增强润燥效果，糖尿病患者食用时需控制糖分摄入 。
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