麻辣田鸡
的有关信息介绍如下：
麻辣田鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。将田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二，全部放在大碗内用蛋清、酱油、生粉拌匀腌泡30分钟左右。青红辣椒分别除籽后切成小方块(或菱角块)留用。烧热炸油，将田鸡炸熟(约10秒钟)，捞出后将油倒出，仅留下3汤匙，用来炒香大蒜片，随后放青红辣椒，续炒数下，便将田鸡与调味料下锅，大火拌炒均匀即好，熄火前淋下热油1汤匙即可。
想要了解更多“麻辣田鸡”的信息，请点击：麻辣田鸡百科
麻辣田鸡
Simone
发布于 2026-09-28 01:05:59
973 阅读
