Simone中江八宝油糕
的有关信息介绍如下：
中江八宝油糕是四川省德阳市中江县的川菜系传统糕点，起源于清朝乾隆年间，由宫廷糕点师傅结合当地食材与技艺创制 。该糕点以精面粉、食用油、蜂蜜为主料，配以花生、核桃仁、蜜樱桃等八种辅料手工制成 ，成品呈梅花状，表面油润光滑，具有外酥内软、油而不腻的特点 。其制作工艺包含拌料、装料、烘制等步骤，色泽褐黄，口感甜香绵糯，富含维生素且易于消化 。
清代《中江县志》记载其因选料考究、工艺复杂，早期仅富贵人家可享 。该糕点曾四次获评省、地、市、县优质糖果 ，2021年入选四川省省级天府旅游美食候选名单 ，2022年列入四川省农村生产生活遗产名录 ，2024年被列入德阳市第六批非物质文化遗产项目名录 。历史上曾作为宫廷贡品，现为中江宴客常见甜点 。
想要了解更多“中江八宝油糕”的信息，请点击：中江八宝油糕百科
