沙煲粉
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沙煲粉是广东省茂名市的标志性特色小吃 ，起源于1995年前后重庆、四川移民将火锅饮食文化与本地口味结合的改良创新。采用传统砂煲器具烹制，以猪骨高汤为基底，配米粉、辣鸡、鹌鹑蛋等十余种食材熬煮而成，具有爽滑弹牙的米粉口感与鲜香微辣的复合风味。作为夜市经济代表，其摊点遍布城区街道，已成为联结本地居民饮食记忆的城市符号。
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沙煲粉
Simone
发布于 2026-10-22 17:33:26
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