缢蛏

缢蛏

缢蛏（学名：Sinonovacula constricta）是截蛏科缢蛏属双壳类软体动物，是重要的经济贝类和水产养殖品种，为中国传统四大养殖贝类之一。又名蛏子，是缢蛏属的一种软体动物。 缢蛏的贝壳呈长圆柱形，高度约为长度的三分之一，壳体薄而脆，壳面上有明显的生长纹，从壳顶延伸至腹面。 从壳顶到腹缘有一条斜行凹沟，为其显著特征。

缢蛏广泛分布于东亚沿海地区，包括中国及朝鲜半岛等地。 其喜欢生活在风浪较小、潮流畅通、有淡水注入、海水盐度较低的环境中，多见于河口附近和内湾的中低潮区。 作为滤食性贝类，其食物主要包括圆筛藻、重轮藻等硅藻及有机碎屑。 缢蛏属于滩涂穴居型贝类，前端朝下后端朝上生活在洞穴中，依靠闭壳肌和外套腔协同实现在洞穴中的升降运动。

其肉质含有丰富蛋白质、维生素及牛磺酸、丙氨酸等微量元素，具有补虚、止痢的药用价值。 除鲜食外还可加工成蛏干、罐头等产品。 福建连江县作为主要养殖基地，养殖面积超2万亩，年产量达4万吨。 20世纪90年代前依赖自然采苗，1996年后转向工厂化育苗。 2025年计划在象山港等区域增殖放流3333.34万粒苗种。

福建省推广“缢蛏-虾-蟹”立体生态养殖模式，采用液态水溶肥和硅藻分级扩培技术，使产量提升19.5%，养殖尾水达到国家二级排放标准。 随着陆源污染物增加，海涂硫化物超标导致野生种群减少。

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