Simone草菇老抽
的有关信息介绍如下：
草菇老抽是老抽酱油中的经典产品，由海天、李锦记、厨邦等品牌生产，属于高盐稀态发酵酱油。其以非转基因黄豆、小麦粉为原料，添加草菇汁经多番晒制浓缩而成，符合GB18186标准，氨基酸态氮含量≥0.7g/100mL，属一级酱油 。产品含焦糖色，发酵过程中可能产生少量沉淀，常温保存需密封 。
该酱油色泽深红，酱香与菇香兼具，适用于红烧、卤味等深色菜肴提色增鲜，使用时需少量添加避免过咸或颜色过重。规格涵盖150ml至4.9L多容量选择，选购时可关注产品认证标识（如QS、ISO9000）及氨基酸态氮等级 。
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