豆泡烧肉
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豆泡，南昌土话叫“豆腐泡子”，豆腐泡子烧肉是一道地道的南昌本地菜，也是赣菜中一道家常菜和江西人过节的常见菜肴之一 ，在广济城乡也有着悠久的历史 。烧制后的豆泡质地柔软且有弹性。豆泡饱含汤汁，其‘浓油赤酱’的风味特点较为突出 ，是当地常见的家常菜肴 。
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豆泡烧肉
Simone
发布于 2026-09-30 19:56:27
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