设施蔬菜（在人工设施内进行的蔬菜栽培方式）

设施蔬菜（在人工设施内进行的蔬菜栽培方式）

设施蔬菜，指在温室、大棚等人工设施内，通过调控光照、温度、水分等环境条件进行生产的蔬菜栽培方式。该模式能够克服不利自然条件，实现蔬菜的反季节、周年化均衡供应，是现代农业的重要组成部分。设施蔬菜按设施类型主要可分为日光温室、塑料拱棚和连栋温室等 。其以约占全国蔬菜产量三分之一的比例，贡献了蔬菜产业总产值的60%以上 。我国设施面积4270多万亩，居世界首位，占世界设施总面积的80%以上，主要种植蔬菜 。全国已逐步形成了黄淮海及环渤海、长江中下游、西北、东北、华南地区5大设施蔬菜优势产区 。

中国的设施蔬菜产业始于上世纪80年代，1989年在山东寿光建起第一代冬暖式大棚 。现已发展为集标准化、智能化、集约化于一体的高效农业形态。以山东省为例，2025年设施蔬菜播种面积约1200万亩，产量5700万吨，产值1600亿元 。潍坊市作为产业核心区，2025年设施蔬菜种植面积191万亩、年产量997万吨，面积产量均占山东省五分之一以上 。寿光是“中国蔬菜之乡”，蔬菜播种面积65万亩、年产量500多万吨，取得植物新品种权的蔬菜品种达315个，约占山东省一半 。新建蔬菜大棚已迭代升级为第七代智能物联网“云棚”，物联网应用率超过85% 。现代设施蔬菜生产正向智能化、精准化方向发展 。当前，中国设施蔬菜产业在快速发展的同时，也面临着病虫害高发、连作障碍加剧、土壤次生盐渍化以及部分设施老化等挑战，其中，设施老化问题显著，主产区老旧设施占比较高，导致生产效能偏低。为保障产业可持续发展，各地正系统性地推广一系列绿色、高效的防控与改良技术，国家层面制定了系统性改造规划，推动设施结构优化、智能化装备配套和标准化生产模式推广 。

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