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海鲜干货怎么烹饪好吃?

海鲜干货怎么烹饪好吃?

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海鲜干货怎么烹饪好吃?

首先,海鲜干货也分为鱼类、贝壳类、虾干、鱿鱼干、沙虫干等,品种不一样,吃法也各有不同。以干鱿鱼为例吧,泡发以后可以切丝爆炒,也可以油爆以后煲猪肚、还可以切十字花刀焯水成圆筒后酿肉。 ​