江南大学有哪些王牌专业？

江南大学有哪些王牌专业？

江南大学的王牌专业就如校名一般，具有烟火气息和生活情趣。可以说，强势专业是围绕“衣食住行”发展的。无论是毋庸置疑的门面担当食品、生工，还是让江大获得“工设小清华”的设院，都符合这所苏南小城的乖巧人设。这一期新生攻略系列之王牌专业解读，小C作为蛰伏于江大百余年的太湖神鼋的真身（不是），就与大家分享一下那些江南学霸聚集区吧~

一、食品学院

食品学院历史悠久，最早可追溯到1930年国立中央大学农化系，后同南大、浙大和复旦并入南京工学院（今东南大学），再迁至无锡，几经更名落定江南。

食品学院目前设有食品科学与工程、食品科学与工程（中外合作）、食品质量与安全三个本科专业，其中食品科学与工程可是被评为世界第一哦。

食品学院在本科生中推行导师制，通过师生双选，从一年级起每个学生都有一个导师给予专业指导；实施精英教育，学业优异者有机会免试攻读硕士学位。近年来多位同学考取清华、北大等名校硕士研究生。学院以其在行业内的声誉与影响得到企业的广泛资助，设有美国“国民淀粉”、丹麦“丹尼斯克”、“东海粮油”、“嘉里粮油”等 10 余项社会奖学金，每年颁发奖学金额 100 多万元。

食品学院本科教育强调“重基础、宽口径、偏应用、塑个性、求创新”的理念，十分重视教学质量。“宽口径食品专业人才培养方案的研究与实践”、“构建食品科学与工程本科专业人才培养创新平台的研究与实践”和“食品发酵类专业研究型工程创新人才培养体系的构建与实践”分别于 2001 年、 2005 年、2009年获国家教学成果二等奖，2014年获得国家教学成果一等奖。

此外，学院已与新加坡国立大学（National University of Singapore）、英国雷丁大学(University of Reading)、美国戴维斯大学（University of California,Davis）和加拿大纽芬兰纪念大学(Memorial University of Newfoundland )签定了合作办学协议，开设国际班，采用“3+1+1”“2＋2”“3+1”的本科联合培养模式和“3+2”本、硕联合培养模式。本科联合培养模式是指学生第一、二年或三年在江南大学学习，所修学分得到国外合作院校的承认，第三、四年在国外高校学习，修满双方规定的学分后，可同时获得江南大学和国外大学的双本科文凭。本、硕联合培养模式是指学生第一到三年在江南大学学习，第四年到国外合作院校修满规定学分，并选修研究生课程，成绩合格后，取得本科毕业文凭，并转入攻读硕士研究生。

此外，丰富的学科竞赛，也是食品学子崭露头角发光发热的舞台。2019年食品学院有25人在国际公认的A类竞赛中获奖，所有竞赛总获奖人数高达441人。

作为全国乃至全球最顶尖的食品学府之一，江南大学食品学院有着极高的校企合作声誉和丰富的校友资源。学院中约有百分之十的本科毕业生前往国外著名学府深造，百余名进入“985”“双一流”等国内著名高校。每年三百多家企事业单位来学院招聘，岗位供需比超过10：1，就业率高达99%。

二、生物工程学院

生工学院的前身为南京工学院（现东南大学）食品工业系建立的发酵工学专业，是中国发酵学科的诞生地。学院历经66年发展变革，已成为具有丰厚学科底蕴、享有丰富科研成果的“轻工高等教育明珠”。

生物工程学院设有生物工程、生物技术、酿酒工程、国家生命科学与技术人才基地班四个本科专业。其中生物工程为国家特色专业、教育部首批“卓越工程师教育培养计划”专业，国家专业综合改革试点专业、江苏省品牌专业，生物技术为国家特色专业。

而基地班更是生工进行打造的品牌专业，可以说是校宠之宠了：

★首批国家级人才培养基地

2002年获批，同批次的有北京大学、清华大学等36所高校。

★二次选拔，自主录取

面向生物工程、生物技术、酿酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全、化学工程与工艺、高分子材料与工程、应用化学、环境工程、制药工程等10个专业的当年新生，选拔60名左右的学生进入基地班滚动培养。

★名师担当指导老师

学院共有46名教授、2名研究员，其中博士生导师36名。国家级拔尖人才26名，包括工程院院士、国家杰出青年基金获得者、国家级引进人才、国家百千万人才等国家级人才。

★读研深造直通车

100%进入研究生培养；30-50%的学生可获得硕博连续培养。

★奖助学金政策倾斜

设立各类奖助学金，学院奖助学金种类及金额居全校第一。

★国际交流机会丰富

学院与美国、日本、法国、加拿大、荷兰、韩国等多所国立大学建立了密切的合作和交流关系，4名全职外籍教授组团授课。毕业生中30%以上出国攻读博士学位。

★学院学科地位领先

在2009年及2012年教育部全国一级学科评估中，轻工技术与工程分别排名第一、第二。

★国家级人才培养模式创新实验区

★教育部首批“卓越工程师教育培养计划”试点单位

学院毕业生初次就业率95%以上，主要面向轻工、发酵、食品、制药、生物化工等企业，海洋、能源、环境等相关行业以及大中专院校、科研院所、检验检疫等部门。

食品学院的食品科学与工程、生工学院的轻工技术与工程更是被评为世界一流学科建设学科，是江大稳住双一流的基石。两院每年享有大量的资源倾斜，可以说是亲儿子学院咯。此外，纺织设计物联网，计科服艺高分子等等都是很有竞争力的国家级或省级重点专业（要不然还怎么叫综合型大学啊喂）

以上专业中，有没有令你在这个夏季感觉跃跃欲试的名中注定呢？希望今天，你拥抱江大的王牌，明日相遇，你成为她引以为傲的王牌。

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资料来源：

江南大学招生就业公众号

江南大学食品学院

江南大学生工学院