Simone中国·泗洪洪泽湖螃蟹节
的有关信息介绍如下：
中国·泗洪洪泽湖螃蟹节是江苏省泗洪县以蟹文化为主题的综合性文化节日，创办于1996年，由江苏省海洋与渔业局、省环保局、泗洪县人民政府等单位联合主办。
该节活动涵盖蟹市开锣、蟹肴品尝、“蟹王蟹后”评比等传统环节，2005年起增设经贸招商、美酒促销等板块。2005年第七届起确立“以节为媒、经贸唱戏”主题 ，2015年通过电商平台实现二维码溯源销售，5小时预售额达240万元。全县标准化螃蟹养殖面积达46万亩，2007年产量2.8万吨，出口量居全省首位。
泗洪县依托“中国螃蟹之乡”产业背景于1996年举办首届螃蟹节，至2003年已举办5届。2005年明确经贸主题后，2012年第十一届采用“激情泗洪，河蟹世界”主题并举办蟹王争霸赛等活动。
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