凉拌萝卜皮
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凉拌萝卜皮是北京地区的一种凉菜，以心里美萝卜皮为主料制作，特点是清脆开胃、微辣可口，烹饪方式为“拌”，常作为下酒菜或开胃小菜。 做法包括用盐腌制萝卜皮15-20分钟去除辛辣味后拌入料汁（如醋、生抽、蒜末、辣椒油），萝卜皮富含钙、维生素等营养成分。
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凉拌萝卜皮
Simone
发布于 2026-10-22 20:17:40
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