Simone6·1江西工职院食品安全事件
的有关信息介绍如下：
2023年6月1日，一段“食堂吃出疑似老鼠头”的视频，在社交平台出现并广泛传播。在视频画面中的饭菜内，可以看到体积较大的黑色异物，异物还有类似动物“牙齿”的东西。
2023年6月4日报道，高新区市监局相关人员通过查看当事人拍摄的图片进行比对，初步判定为鸭脖。同时，对该校菜品的留样进行检测，将于3-5天专业比对后公布结果。6月7日上午，江西省教育厅回应称，相关处室已经介入调查该事件。
2023年6月10日，江西成立“江西工职院‘6·1’食品安全事件”联合调查组。 6月17日，事件调查处理情况公布，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部 。10月23日，针对江西工业职业技术学院发生的“鼠头鸭脖”食品安全事件，国务院食安办约谈了南昌市人民政府主要负责人。 2024年3月，江西中快后勤服务有限公司被南昌市市场监督管理局列入严重违法失信企业名单。 2025年7月消息，“鼠头鸭脖”涉事公司江西中快后勤服务有限公司新增一则注销备案公告，注销原因为决议解散。
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