Simone周磊（广西大学教授）
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周磊，中共党员，博士，广西大学动物科学技术学院副院长、教授、博士生导师。入选广西高校引进海外高层次人才‘百人计划’，获霍英东教育基金资助，获评广西八桂学者、广西优秀专家 。曾留学德国糖尿病研究中心、法国核能署及美国宾夕法尼亚大学，主要研究方向包括营养与代谢稳态、动物脂肪发育分子机制、肠道微生物外泌体调控代谢等 。
2013年入职广西大学后主持国家重点研发计划、国家自然科学基金等科研项目 。在《Hepatology》《iMeta》等期刊发表SCI论文100余篇，揭示抵抗素诱导肝脂肪变性机制及HLF/PPARα轴调控脂肪肝机制 。推动动物科学、动物医学专业入选国家一流本科专业建设点，指导学生获全国技能大赛团体一等奖。主导产学研合作开发饲料产品，提出“公司+农户”模式促进乡村振兴 。获广西自然科学奖、广西青年科技奖及广西青年五四奖章 。
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