油酸甘油酯
的有关信息介绍如下：
油酸甘油酯（1-oleoylglycerol）是一种有机化合物，分子式为C21H40O4。是油酸（十八烯酸）和甘油（丙三醇）聚合的产物，属于不饱和甘油酯。可在酸碱性条件下水解，也可以和氢气加成，与硝酸发生硝化反应。常用作表面活性剂、食品稳定剂、塑料橡胶助剂。
想要了解更多“油酸甘油酯”的信息，请点击：油酸甘油酯百科
油酸甘油酯
Simone
发布于 2026-10-07 17:29:15
970 阅读
