意头菜
的有关信息介绍如下：
意头菜是指好意头，其命名以食材的“谐音”居多，均为祝福人们安康、福寿等等的寓意。 常见的意头菜，如“好市大利”、“年年有余”等，都较易理解其意思。但有些意头菜就像猜灯谜似的，很难猜得出来，如“仙鹤神针”，就是用鱼翅和老鸽共烹的菜肴，而“如来神掌”则是鲍鱼扣鹅掌，当然，相同的命名也有不同的演绎手法。
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意头菜
Simone
发布于 2026-09-27 12:39:21
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