迎宾茶香鸡
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迎宾茶香鸡，广州市番禺十大名菜之一。茶香鸡最早也叫“太爷鸡”，由清代广东新会知县周桂生创制，周桂生用广东的名鸡种配合江苏的烹调方法，兼取江苏的熏法和广东的卤法之长，制成了既有江苏特色又有广东风味的茶香鸡。茶香鸡身枣红、光润透亮，熏而不焦，皮爽肉香，是一道令人齿颊馥郁、嚼之生津的鸡馔。
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迎宾茶香鸡
Simone
发布于 2026-09-18 05:05:22
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