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狗脑贡茶

狗脑贡茶

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狗脑贡茶

狗脑贡茶,又称“贡茶”,是产自湖南省郴州市资兴市汤溪镇(原汤市乡)狗脑山一带的历史名茶,属于绿茶类 。其名源于传说:相传炎帝神农氏在汤溪误食毒草,其随行犬只救主,后得茶解毒,后此山得名“狗脑山”,所产茶称为“狗脑茶”;至宋代,当地进士将此茶进献皇帝,被钦定为贡品,故得名“狗脑贡茶” 。

该茶产区位于罗霄山脉南端,气候温和,云雾缭绕,生态优良。其鲜叶原料多为当地中小叶种,经传统工艺制作,成品茶条索紧细卷曲、银毫显露,色泽绿润;冲泡后汤色嫩绿明亮,香气高锐持久,滋味鲜爽醇厚,回甘明显 。

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