Simone蒲州豉
的有关信息介绍如下：
蒲州豉是传统中药材豆豉的加工品，以黑豆为主要原料，经三蒸三曝古法炮制而成。其性味咸寒、无毒，具有清热解毒、调和气血、发汗解表的功效，主治伤寒初起、烦热寒热、血痢疮疡等症 。陶弘景记载其炮制需经醋酒蒸晒并与麻油调和，李时珍强调配伍葱、盐、酒等可增强疗效，历代医籍《肘后方》《食医心镜》载有葱豉汤、豉饼灸等经典方剂 。
该药材主产蒲州（今山西永济），江南地区应用尤广，既能内服煎汤或制丸散，亦可外敷治痈肿。《本草拾遗》最早记载其药用，清代《要药分剂补正》将其列为豆豉产地变体，现代临床仍作为解表透疹、除烦化湿的配伍药材 。其制作工艺强调无盐豉心的药用价值，经九蒸九曝后以酒浸服可治风毒膝挛 。
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