波波(汉语词语)
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波波是汉语词汇,拼音bō bō,具有多个义项,包括奔波、寒颤声、食品名(即饆饠、饽饽),在湖南湘乡方言中亦指爸爸,还可形容波浪起伏或事物发展前后相续。
作为“奔波”义,形容忙碌之态,如唐代岑参诗句“风尘奈汝何,终日独波波”,现代汉语中仍有使用,如“奔波2000公里”。 作为“寒颤声”义,出自佛教经典《楞严经》“二习相陵,故有吒吒、波波、罗罗”。 作为食品名,一指古代面点“饆饠”(亦写作毕罗),是一种源自西域、盛行于唐代的带馅油煎面食,如樱桃饆饠;后北方多称面食为“饽饽”(波波),成为馒头、糕点等面制食品的统称,并衍生出“香饽饽”等说法。 另指贵州镇宁特产“波波糖”(又称波波酥),是一种以糯米饴糖和芝麻为主料制成的酥糖,始于清朝咸丰年间,现为国家地理标志保护产品。
“饆饠”作为食品名始于唐代,至宋代记载渐少,明代杨慎记载“今北人呼为波波,南人讹为磨磨”。 “饽饽”一词在清代翟灏的《通俗编》中明确记载为“饆饠”的俗称,并在北方成为面食的泛称。 镇宁波波糖的制作历史可追溯至清咸丰年间。
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