Simone香蕉船（以香蕉和冰淇淋为主料的组合型甜点）
的有关信息介绍如下：
香蕉船是一种以香蕉为基底，搭配冰淇淋球、奶油及多种酱料制成的组合型冷饮甜点。其名称源自香蕉纵向剖开的造型与冰淇淋叠加形成的“船体”形态 ，英文对应词为“banana split” ，在剑桥词典中释义为“将香蕉切半并在顶部放上冰淇淋和奶油制成的甜点” 。该甜品最早可追溯至1904年 。
在制作工艺上，香蕉船通常选用整根香蕉对半切开作为容器，搭配香草、草莓、巧克力等不同口味的冰淇淋球，并淋上巧克力酱、焦糖糖浆等调味料，辅以坚果碎、水果粒进行装饰 。商业应用方面，该产品最早见于传统冰室，21世纪以来成为连锁冰淇淋品牌标准化产品线的重要组成部分。BUCO冰淇淋将香蕉船列为六大核心产品系列之一，DQ冰淇淋提供香蕉船产品，广州顺记冰室在2004年提供含多口味雪糕球的香蕉船 。Coolhaus品牌在品牌升级中将黄色系作为香蕉船口味的视觉标识。哈根达斯推出香蕉船冰淇淋产品 。
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