三黄蛋

三黄蛋

三黄蛋是指一个鸡蛋中含有三个蛋黄的鸡蛋，英文名为triple-yolked egg ，较为罕见 。其形成通常是因为母鸡一次排出三个卵子，在输卵管内相遇被蛋白包裹在一起所致 ，出现概率约为万分之一 ，初产母鸡相对容易产生。外观与普通鸡蛋无明显区别，整体略大类似鸭蛋；敲开后可见三个蛋黄紧密相连，单个蛋黄较小 。营养价值与普通鸡蛋没有本质区别，可以放心食用 。有报道称个别母鸡会频繁产下三黄蛋，甚至有人出价购买。全球多地有报道，包括中国多个地区（如青岛、宁波、德阳、广西）和墨西哥等地 。三黄蛋孵化成小鸡的可能性极小 。

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