粥鼎记港台名吃

粥鼎记港台名吃

粥鼎记港台名吃是位于山东省威海市环翠区新威路52-7号（近华联北门）的中餐馆，营业时间为每日10:00至21:00。该品牌是源自香港九龙的特色粥饮小吃品牌，由御坊斋食品技术研究院联合多位专家打造，以“生滚粥”工艺和“粥火锅”为特色。

粥鼎记品牌最早创始于1898年。2004年，北京御坊斋食品技术研究院对粥鼎记进行本土化运营，其在香港、台湾及内地多地设有门店。

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