莲子玫瑰汤圆
的有关信息介绍如下：
莲子玫瑰汤圆是以糯米粉为主料的传统甜品，主料为300克糯米粉，搭配200克莲子、50克花生及玫瑰花瓣与糖制成。该菜品通过将糯米粉与温水调和成团，包裹花生玫瑰馅料，再与煮软的莲子同煮而成。
制作时需用30℃温水调和糯米粉至适宜状态，花生搅打成末后与玫瑰花瓣、糖混合为馅。莲子需提前浸泡去芯，煮制后加糖调味。汤圆包制后入沸水煮至浮起，盛入莲子甜汤即可食用。关键步骤包括温水和面及莲子预处理。
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莲子玫瑰汤圆
Simone
发布于 2026-10-23 02:36:28
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