Simone尖担粿
的有关信息介绍如下：
尖担粿是潮汕地区农历十月十五下元节祭祀五谷主（神农氏）的传统粿品，该节日又称“五谷母生” 。下元节当天，潮汕农村通过制作农具造型粿品祭祀五谷神，同时备办祭品在家祭祀祖先及到野外扫墓（称“过纸”），祈求五谷丰登 。尖担粿以米粉加开水揉制粿皮，包馅后对折捏成半圆形并塑出尖担状，象征古代农具；粟穗粿则直接塑成谷穗状，二者均需手工捏制不用粿印模 。
“五谷母生”一年有两次，分别是农历六月十五和十月十五，对应夏收和秋收结束的时节 。旧俗祭祀须在田地进行，后逐渐改为家庭祭祀。现代虽少见“五谷主偶像”粿品，但下元节前农村仍有售卖尖担、粟穗粿的摊档 。
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