Simone罗欣（山东农业大学教授）
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罗欣，男，1961年8月出生，博士，教授，曾任山东农业大学国际交流学院院长。系该校"一五一二"第一层次人才，担任中国畜产品加工研究会副会长，曾任十一五、十二五期间科技部食品重大专项专家组成员、教育部食品学科教学指导委员会委员。主要从事畜产品加工教学与科研工作，主讲《肉制品工艺学》等课程，获山东省精品课程认定及教学质量一等奖，并获评山东农业大学教学名师。主持国家“九五”至“十三五”期间科技攻关、863计划、现代农业产业技术体系等项目30余项，累计发表论文200余篇（SCI/EI收录40余篇），申请国家专利10余项，出版学术专著10余部，获山东省科技进步一等奖等3项省部级奖励 。2009年参与国家肉牛产业技术体系合肥综合试验站揭牌工作 ，其团队提出区域性小规模屠宰场建设方案，研发肉牛胴体分级标准及营养品质检测技术，推动建立牛肉嫩度判定标准 ，并在中国牛肉加工创新发展大会上发布肉牛屠宰与加工新技术成果 。
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