蝠鲼鳃

蝠鲼鳃

蝠鲼鳃，又称膨鱼鳃、角鱼鳃或畚斗鱼鳃，是蝠鲼科动物日本蝠鲼、无刺蝠鲼或双吻前口蝠鲼的干燥鳃耙加工制品。在广东等地的民间传统中，常被认为具有清热解毒、透疹催乳等功效，多用于煲汤或煮粥，尤其用于小儿麻疹 。

然而，其宣称的药用功效并未被《中华人民共和国药典》收录，也从未得到科学研究的证实 。相反，由于蝠鲼为滤食性生物，其鳃耙易富集汞、砷、镉等重金属，食用可能存在健康风险 。因市场需求导致的过度捕捞，蝠鲼科部分种已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录Ⅱ，其制品贸易与携带入境受到限制 。

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