Simone刘一锅
的有关信息介绍如下：
刘一锅是成立于2004年的大型餐饮连锁企业，总部位于沈阳，隶属于沈阳恒成世纪企业管理有限公司。该品牌以筋头巴脑火锅为核心产品，在全国开设超过1000家门店，覆盖辽宁、山东、河南等地区 。
品牌起源于2004年黑龙江密山的一家筋头巴脑火锅店，因顾客排队高喊“留一锅”而得名。2008年总部迁至哈尔滨，次年转移至沈阳。2015年启动数字化转型并上线财务管理系统 。2020年推出自热火锅产品并开设天猫旗舰店。其火锅以“料绝、肉绝、锅绝”为特色，选用十五味中草药秘制汤底，形成筋头巴脑经典锅等系列产品 。企业曾获“全国餐饮百强企业”“中国火锅50强企业”称号，2018年位列中国火锅百强榜单第25位 。
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