勃艮第杯

勃艮第杯

勃艮第杯是专为勃艮第产区葡萄酒设计的红酒杯，采用大肚球形高脚杯造型，尤其适配果香浓郁型酒款。其杯身较矮、杯腹宽大且杯口内收，可将酒液引导至舌头中部后向四周扩散，促进果味与酸味的融合 。杯口收窄设计有效凝聚酒香，突出黑皮诺等葡萄品种酿造的红酒深奥香气，该杯型也对果香脆弱、单宁细腻的旧世界黑皮诺尤为关键 。与波尔多杯相比，勃艮第杯直径更大、杯身更浅 。除黑皮诺外，该杯型也适用于内比奥罗、佳美和霞多丽等葡萄酒 。

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