Simone黄石港饼
的有关信息介绍如下：
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种原料组成。其特点是起锣弦鼓边，麻色黄亮，口感松酥，具有麻香味 。
黄石港饼历史悠久。清代嘉庆年间，大冶刘合意改良龙凤饼为“合意饼”；同治年间，木排商人携改良的“卫生麻饼”进京，其味道受到认可。清末黄石港镇因商贸便利，麻饼销路日广，被俗称为“港饼” 。1979年，港饼首次出口东南亚。1988年，黄石港饼荣获中国首届食品博览会名、特、优、新产品奖 。2011年3月，黄石港饼被商务部认定为“中华老字号”，其制作技艺同年入选“湖北省第三批非物质文化遗产项目名录”。此外，黄石港饼还曾获“黄石名牌”（2002年）、湖北省名牌产品（2004年）等荣誉 。
黄石市发布了港饼生产工艺地方标准 。该产业拥有多家生产企业 。黄石曾举办港饼风味相关活动 。
想要了解更多“黄石港饼”的信息，请点击：黄石港饼百科
