义乌南枣
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义乌南枣是浙江省金华市义乌市特产,具有皮色乌黑发亮透红、花纹细密、肉质肥厚金黄的特征,由本地特有的义乌大枣加工而成 。其栽培历史超千年,清代被列为皇室贡品,素有“京果”之称,与蜜枣并称“义乌三宝” 。2021年获批农业农村部农产品地理标志登记保护,加工技艺于2012年列入浙江省非物质文化遗产名录 。产业发展方面,义乌市通过机械化生产、标准化种植及“公司+农户”模式,已形成6000亩种植规模,并开发出南枣酒等深加工产品 。
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