越南火龙果

越南火龙果

越南火龙果是越南主要的出口水果产品，有白肉和红肉两种。它于19世纪被法国人带到越南，从1980年起进行商业种植。越南火龙果种植面积和产量位居亚洲第一，同时也是世界第一大火龙果出口国，主要分布在平顺、隆安和前江三省，其中平顺省种植面积占越南总量的80%以上 。

中国是其最大且最核心的出口市场，常年占其出口总额的60%-90% ，因外观更红更绿而受到青睐，在中国传统节日期间需求旺盛，常被视为“吉祥果” 。2023年2月，越南火龙果价格比去年同期上涨了10倍 。疫情期间，越南进口火龙果外包装曾多次检出新冠病毒核酸弱阳性 。2022年出口额降至6.326亿美元，但预计2023年出口额将超过10亿美元 。除了新鲜火龙果外，越南还生产火龙果干、火龙果汁、火龙果酒等产品，部分已出口到国际市场 。越南火龙果已出现品牌化运作 ，为开拓美国、日本、韩国等高端市场，采用了辐照技术等绿色防治方法以满足出口标准 。越南火龙果已出口到全球40多个国家和地区 。随着中国对进口农产品质量要求的不断提高，越南水果行业正寻求从“规模扩张”转向更加注重质量和附加值的发展模式 。

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