Simone西洋海笋
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西洋海笋（学名：Sea Asparagus），别名海人参、海菜豆、植物海鲜，是从国外引进并驯化改良的新型耐盐保健蔬菜，其色泽如翡翠，形状似珊瑚，利用海水灌溉种植，具有脆嫩口感和独特鲜美的海鲜风味。该品种由冯立田博士课题组于2001年通过海南省科学技术厅组织的引种栽培技术成果鉴定，2008年完成北方沿海淤泥质土质栽培技术鉴定，并在山东沿海地区推广种植 。
西洋海笋富含蛋白质、β-胡萝卜素及钙、铁等海洋矿物质，钙含量为牛奶的5倍，胡萝卜素含量达传统蔬菜数十倍。通过海水立体种养殖模式可与海参、鲍鱼等水生生物共生，吸收养殖池水中氨氮等有害物质，增加水体溶氧量。2017年起在威海实施的漂浮或固定栽培床模式，兼具水质净化与水温调节功能。深加工产品涵盖冻干蔬菜、腌渍蔬菜等品类，种植范围覆盖南北方沿海滩涂及内陆盐碱地，对拓展耕地资源和生态保护具有战略意义 。
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