Simone蒸馏咖啡
的有关信息介绍如下：
蒸馏咖啡，又称意式浓缩咖啡（Espresso），是一种通过高压蒸汽快速穿透咖啡粉层萃取而成的意大利代表性咖啡饮品，通常使用摩卡壶或浓缩咖啡机制作。成品具有浓郁的香气、强烈的苦味，表面覆盖一层薄咖啡油，该油层是香味的主要来源 。
其历史可追溯至欧洲，法国与意大利是核心起源地 。1822年，法国人路易斯·伯纳拉鲍特最先提出蒸汽加压萃取咖啡的概念。1884年，意大利人Angelo Moriondo为使用水和蒸汽压力的大型咖啡设备申请专利。1901年，Lugi Bezzera改进了设备，并于1905年推出了第一台商用意式咖啡机 。Espresso已成为意大利最成功的文化输出之一，是一种生活节奏、社交方式与民族身份认同 。在意大利，咖啡被视为生活的必需品 。
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