国窖红1号

国窖红1号

国窖红1号是一种酿酒专用高粱品种，由泸州老窖股份有限责任公司、四川省农业科学院水稻高粱研究所等单位联合选育，于2009年通过品种审定 。该品种春播全生育期130天，株高262厘米，籽粒含粗蛋白8.47%、总淀粉72.69%、单宁1.42% 。

国窖红1号具有糯性强、支链淀粉含量高、单宁含量适中的特点，出酒率高，是酿造国窖1573等高端浓香型白酒的核心原料 。其适宜在四川省平坝、丘陵区域种植 。

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