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食疗宝典

食疗宝典

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食疗宝典

《食疗宝典》是一部食疗养生著作,现有不同版本流传。其中2005年版本由辽海出版社出版,作者为刘俊红;2010年版本由刘俊红、王庆波主编,军事医学科学出版社出版,定价32元,全书共261页。该书精选百余种水果、蔬菜等食材,按蔬菜类、果品类、谷物类等章节分类,分别从营养成分、临床应用、药用验方、饮食禁忌等方面进行介绍,并提供200余种古代食疗药粥配方。书中内容结合中医理论,重点指导食物搭配与健康饮食方法,部分方剂源自《本草纲目》《千金要方》等经典文献。

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