Simone紫菜相思卷
的有关信息介绍如下：
紫菜相思卷是以紫菜、鸡脯肉、咸蛋黄为主料制作的菜品。主要原料包括紫菜2张、鸡脯肉1/2块、咸蛋黄8个，辅料可选用香肠、热狗、菠菜或香菜，调味料含料酒、盐、胡椒粉等。制作时需将鸡脯肉切条并加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟，咸蛋黄蒸熟后揉成长条状。香肠或热狗需炸熟备用，菠菜焯水后挤干水分。取紫菜平铺，依次放入咸蛋黄、菠菜、鸡脯肉及香肠，卷成圆筒状。紫菜卷外层裹上面糊后，以小火慢炸至表面金黄，最后斜切成片装盘即可 。
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