肖伟民（苏州市苏式面标准化建设工作组组长）

肖伟民（苏州市苏式面标准化建设工作组组长）

肖伟民，中式烹调一级技师，苏式汤面第四代传人，苏州同得兴奥面馆创始人，姑苏区苏式汤面制作技艺非遗项目代表性传承人，苏州历史文化名城保护区、姑苏区十佳杰出创业人物，现任苏州市苏式面标准化建设工作组组长，受聘为南京审计大学创业导师，扬州大学旅游烹饪学院和食品科学工程学院兼职教授，苏面传习所首席指导专家。

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