麻油鸭
的有关信息介绍如下：
麻油鸭是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系；其发明于清末刘树云之手 。1973年，其后人继承祖业，博采众家之长，潜心研究，配料和工艺都在原有的基础上加以革新 。鸭子肉质细嫩，味美可口。1990年6月在成都市第二届评比个体名小吃展销会上获优质奖。1992年，四川省人民政府授予大邑麻油鸭为首届巴蜀食品节地方风味小吃称号 。在新场镇、王泗镇、安仁古镇等地，麻油鸭是本地常见的食品。
想要了解更多“麻油鸭”的信息，请点击：麻油鸭百科
麻油鸭
Simone
发布于 2026-10-07 22:11:39
978 阅读
