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七菜

七菜

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七菜

七菜是指七种蔬菜。这七种蔬菜于春节期间用来煮羹或粥,流行于中国南方和日本,传统上家庭会于人日当天煮七菜羹或七菜粥,以借为一家带来好兆头。由于在人日食用,又有人七菜之称。吃七菜时必须吃清,不可有剩余或倒掉,以免“福气”被倒掉。

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